今年佘山兰笋文化节开幕以来，吸引了无数游客到佘山来寻春挖笋、观千年古塔，离兰笋文化节结束还有5天，恰是清明小长假“游佘山、挖春笋、品百笋宴”的最佳时机。（文内福利：松江工会20个免费挖笋名额等你抢！）
清明假期天气：宜出行
1、佘山兰笋节天马山挖兰笋为满足游客春游踏青、休闲体验、亲近自然的热情需求，今年，佘山国家森林公园继续推出第十六届上海佘山兰笋文化节活动，观千年古塔、觅兰笋香踪、登佘山寻春。
最新消息：
4月2日~4月4日挖笋名额已全部售罄！
4月1日、4月5日尚余少量名额！
别着急！不要慌！
松江工会特此送出20个免费挖笋名额！
（单人票元/人）
如何获取
请在文末评论区留言
我们将在5个工作日内随机抽20名精彩留言的工粉,
每人送出一个免费名额~
活动时间
门票使用时间：即日起-4月5日
地点：上海佘山国家森林公园天马山园
温馨提示：
抽到的幸运工粉请在后台留下“姓名+手机”
如果没有留下联系方式的话，我们将视为自动放弃哦！
本活动最终解释权归松江工会所有。
活动时间
每天两场，上下午各一场，上午10点开始，下午1点30分开始，每场限定人数为50人。
活动地点
佘山国家森林公园天马山园。
活动安排
报名成功的游客按照预定活动日期场次抵达天马山园东大门签到领取活动券，到达指定挖笋地点后向挖笋师傅学习挖笋技巧，挖笋时间控制在1小时内，每位以3斤为限，挖笋结束将工具交还师傅，游客可带走自己的劳动成果，继续游览景点。
参与方式
?A券（单人票）标准价：元/人
?B券（亲子游、一大一小）：元/组
?C券（三口之家、二大一小）：元/组
注：所有票均含天马公园门票和挖笋费用
2、“百笋宴”佘山森林宾馆品尝“百笋宴”
“东坡竹笋鸡”、“火腿春笋臭大元”、
“美蛙鱼头笋”、“白汁双笋鮰鱼”……
佘山森林宾馆推出“百笋宴”，
光是听听这些菜名，就让人垂涎欲滴。
“百笋宴”
佘山森林宾馆
一支兰笋百样鲜待得佘山新笋出，
兰芬沁齿劝加餐。
24日一早，酒店员工就上山挖笋。据介绍，用当日鲜笋做出的菜肴味鲜可口，且隐隐有兰花馨香，置于室内，满屋幽香。
记者采访中了解到，佘山森林宾馆的招牌“百笋宴”，冷菜、热菜、点心等一应俱全。除了传统的烧法，每年还推出新菜。
?双色南瓜笋泥
今年新推出的双色南瓜笋泥，将笋粒与土豆泥铺在底部，配以南瓜泥。一口咬下，清爽的滋味中带着南瓜泥的鲜香，加上爽脆的兰笋与软糯的土豆的混合口感，提升了味蕾的层次感和饱满度。
?鲜蹄稻香鸭
“这兰笋虽貌不惊人，但烹饪后鲜美细腻，还有一股兰花清香，格外醉人。”记者采访时，掌勺的吴大厨正在厨房里忙活着今年兰笋宴的新菜“鲜蹄稻香鸭”：把兰花笋去皮洗干净后切成条状、猪脚切成小块，焯水处理后一起放入鸭肚，再用稻草扎紧后，放入秘制调料进行红烧。经过一定火候的烹饪，这道色香味俱全的佳肴才能摆盘上桌，香气四溢，滋味鲜美。
“百笋宴”以兰笋为主要原料，选用新鲜兰笋为原料，以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种烹饪方法，烹饪出百道兰笋菜肴。
深谙佘山兰笋烹调技法的酒店大厨介绍说，比起江南其他地区产的笋，佘山兰笋的口感更鲜、香、嫩，让人齿颊留香。在前期处理上，兰笋要比一般的笋多煮10分钟去涩，但经煮后更鲜香嫩。
