你心目中的松江美食都有哪些？想必每个茸城市民都有不同的答案。昨天（10月19日）上午，由区餐饮协会的专业美食评审和区融媒体中心招募的大众美食评审们，通过现场试吃投票，评选出了“松江十佳菜品（点心）”。
“游九峰三泖、品松江佳肴”活动是区餐饮协会从年正式实施的品牌项目。今年，区餐饮协会积极动员区内餐饮企业传承传统、勇于创新，组织了此次“上海市名菜、名点”评定、“松江十佳菜品（点心）”评选活动，举办了“商旅融合打造餐饮文化新高度”主题论坛，以提升松江餐饮行业的整体厨艺水平，营造浓厚的爱岗、敬业和学习、提高的氛围，增加松江菜肴的特色、品质和竞争力，更好地发挥餐饮业促进消费，丰富繁荣松江餐饮市场的作用。
在宝燕壹号松江店活动现场，记者看到，各餐饮企业带来了当天现场制作的参赛作品，琳琅满目的菜品各具特色，玲珑精致的点心吸引眼球。本着“厉行节约、反对浪费”的文明新食尚，此次评选活动还特别增加了“物尽其用奖”，倡导各餐饮企业利用好边角料辅料，避免食材浪费。
活动现场，来自上海市餐饮烹饪行业协会的专家们对参加上海市名菜名点的作品进行了评审，区餐饮协会的专家们评选了“松江十佳菜品（点心）”，区融媒体中心招募的30名“松江米道”大众美食评审们评选出了松江十佳人气菜品（点心）。
“我在全世界品尝过很多不同的菜系，但是在我心中魂牵梦绕的只有阿拉松江味道。”大众美食评审团团长、来自哥伦比亚大学的陈烨说，松江美食是充满着手艺、智慧和爱的美食，相信在不久的将来，松江美食一定会成为一张独特的名片，惊艳世界。
经过现场认真试吃和紧张有序的投票，各项奖项花落有家。小小吃的牛肉炒饭、久鹿餐饮的悦品桂花糕等获评“松江十佳人气点心”；庭满堂的砂锅神仙鸡、川流不息的小酥肉等获评“松江十佳人气菜品”；宝燕壹号的娘惹糕、飞航大酒店的菜塌饼等获评“松江十佳特色点心”；佘山世茂洲际酒店的茉莉花香熏鲟鱼、北极岛餐厅的金龙蟠玉柱等获评“松江十佳特色菜品”；品香来的冰皮盐焗鸽、竹筷子的熏牛蛙等获评“松江十佳传统菜品”；松江名灶的养身鱼头汤、蓝亚餐厅的咖啡大虾配法式面包等获评“松江十佳创意菜品”；华亭湖餐厅的鸡枞菌爆自制腌肉、东其昌酒家的脆肠掌中宝等获评“松江十佳物尽其用奖”。
获奖名单
■文周丹丹■图秦天
■栏目责编陆佳
■栏目主编周样波
上观号作者：上海松江
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