“线上可供选择的菜品很多，有酸菜鱼、泡泡鸡、麻辣香锅，还有烤盘饭，等等。”上政上海纪录片学院的潘同学说，“饭菜都很可口，特别是作为一个四川人，线上点餐在这个特殊时期帮我解了解馋。”
解放日报·上观新闻记者获悉，作为佘山北麓的花园学府，上海市教委与市司法局共建的上海政法学院日前创建“智能餐厅”，在校学生通过自主选择、线上下单，“足不出户”就能吃到学校食堂的各种风味美食。
“校园封闭管理期间，为有效避免用餐时段餐厅人员聚集，丰富餐厅菜品供应，学校与校友企业‘同学快跑’达成合作，探索开通‘智能餐厅’，为在校学生提供全新的用餐体验。”学生工作部部长丁永建透露，目前，线上每日可供应约份餐食，能够满足学校各片区三分之一学生的用餐需求。同时，其他食堂和窗口也同步在线下开放，鼓励学生错峰取餐。
为全力做好就餐保障工作，提高取餐效率，并结合学生营养健康状况，上政“线上+线下”推出多样化“营养套餐”模式。在线上，根据科学营养膳食标准、学生就餐喜好和实际情况，设置风味档套餐，并通过预约点餐量、人流量信息等数据，反推出原材料需求量，适当调整菜谱及库存，实现精准备餐，避免食材浪费。
另一方面，在线下也合理优化菜品供应计划，每日提前公布菜单，推出5.5元、7.5元、11.5元、14.5元等价格不等、规格不同的套餐，供学生选择。在有限的条件下，学校力求最大程度保证饭菜的质量和品种的丰富，还不定期供应免费红烧肉、小排，发放带入套餐，这一暖心之举深受学生欢迎。
餐食配送方面，主校区位于青浦的上政也有一个“送餐天团”，成为疫情防控“补给站”的外卖小哥。其中，校领导率先垂范，引领教职工、退伍学生、学生志愿者、保卫人员、宿管员、楼层长等，纷纷化身“志愿蓝”“橄榄绿”，做好扫码分装、搬运配送、通知取餐、信息反馈等工作。
从晨曦到日暮，“送餐天团”的身影穿梭于食堂与宿舍间，坚持每日6小时送餐服务、0元配送，实现线上订餐与线下送餐无缝衔接，确保餐食能够准时送达。“配送速度很快，往往比预约的时间还会提前一些。”经济管理学院尚同学点赞了学校的“智能餐厅”，“外卖送到楼下，还会有短信通知，饭菜拿到的时候都是热的。”
“智能餐厅”今日部分菜单
本文作者：徐瑞哲丁永建李纬明
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