你认识这个35岁的英国男人吗?
MichaelOldfield(迈克·欧菲尔德)他旅居中国近10年,吃喝玩乐走遍中国大江南北,不仅娶了漂亮的中国山西媳妇儿,喜得一个帅气的混血儿子,还曾受邀参加人民日报举办的颁奖典礼。
而这个35岁英国男人,正是我们今天的主人公-----MichaelOldfield(迈克·欧菲尔德)。
缘分:26岁到中国,娶了一位中国娇妻
中国有句老话:“十里不同音,百里不同俗”。不同地方的人不仅生活习惯有所差异,文化习俗也截然不同。
老田,原名MichaelOldfield(迈克·欧菲尔德),来自英格兰东北部泰恩河畔的港口城市——NewcastleuponTyne(纽卡斯尔),在上海生活已近10年,是一个知名的视频博主。
老田的中文名来源于他的姓Oldfield,中文意思就是老田。
年出生的老田,年第一次来到中国。
和大多数外国人一样,他的第一站是首都北京,并在北京经营着一家啤酒酒庄。
后来,老田与一位山西姑娘喜结连理,便搬到上海定居。
老田从小生活在英国,来到中国时已经有26岁,生活习惯和行为方式早已定型,陌生的中国社会环境,对他来说无疑是个挑战。
幸运的是,他有着很强的适应能力,环境的挑战并没有击垮他,反而让他获得了更多羡煞旁人的技能。
先是通过自己的努力练成了一口流利的中文,然后又为了体贴中国媳妇儿自学中国厨艺,中国菜的精髓已被他稳稳拿捏。
老田在厨房做中餐其实到异国他乡去生活,语言和饮食可以说是最大的两个问题,老田将它们克服了之后,在中国的日子自然也就能过得顺顺当当。
生活:吃喝玩乐,喜欢的依旧喜欢
虽然身在中国,但老田也没放弃在英国时的一些爱好习惯,比如骑行。
中国城市独特的道路规划增加了老田骑行的乐趣,不仅在上海的崇明岛环岛骑行,也曾从上海跨省骑行到江苏南京。
老田和朋友明凯坐渡轮去上海的崇明岛纵使天气温度高达38℃,他也会全副武装做好防晒骑行50公里到佘山去看风景。
他曾坦言,在英国,男孩们从很小的时候就会随着父亲骑着自行车到处跑,仿佛骑行也是一种伟大的精神需要代代相传。
此外,在英国,骑行者们还有一个传统,那就是如果从一个地方骑行很远到另一个地方,刚好那里又有水,就要把自行车的轮胎浸到水里一下,表示自己到过这个地方。
车胎浸水是英国骑行者的传统有一次,老田挑战用共享单车跨省骑行70公里去阳澄湖吃大闸蟹。
尽管共享单车不像山地自行车那样好骑,但他最后还是挑战成功了。
老田非常有素养,为了不麻烦别人,他还特地用汽车把共享单车又运回上海城区的停放点。
除了骑行,老田还喜欢品尝中国的特色美食和品评各种美酒。
毫不夸张地说,他吃过的中国美食,恐怕比许多中国人还要多。
叫花鸡、猪头肉、甲鱼火锅、涮羊肉……或蒸、或煮、或炒、或焖,总之天上飞的、水里游的、地上走的,老田无不一一品尝过。
不过,你可以想不到的是,他最喜欢的,还是寻一个摆着琳琅满目食材的烧烤摊,点许多别具风格的烤串,再要一些啤酒,和朋友们在夜里露天长谈。
说起中国的烧烤文化,老田觉得真是不可思议,像什么猪肺、猪心、鸭肠、鸭掌竟都可以拿来烧烤,撒上点佐料,味道还很不错。
此外,他还去过农村专门品尝那里简单清淡的农家早餐,也到过寺庙,见识过各种五花八门的素斋菜肴。
在农村品尝农家早餐而对于中国的酒文化也很感兴趣,他自己就曾经营过酒庄,对酒本就有特殊的感情。
据老田介绍,光啤酒就分为“拉格啤酒”和“艾尔啤酒”两种酿造工艺,不懂酒的人根本分辨不出来。
他曾购买过全国20个省的特产啤酒来进行品评对比,最后新疆的乌苏啤酒获得最高的10分。
品尝20个省的特产啤酒当然,这只是老田以自己的口味来做出的评价,不能当做绝对正确的标准,有人喜欢雪花啤酒、有人喜欢燕京啤酒、有人则钟爱青岛啤酒,各人口味不同,评价的结果自然也不尽相同。
还曾到过山西杏花村镇的汾酒工厂去参观其酿造工艺,可见他对酒的兴趣相当浓厚。
荣誉:站上人民日报的领奖台
和酒一样对老田颇具吸引力的就是散发着历史气息的各种古村落,他曾到过太湖边上的古村落,去吃那里最正宗的白玉方糕。
但他去得最多的还是山西那边的村庄,因为老田的媳妇儿是山西长治人,他当然希望自己能够更多地了解山西的文化习俗,以便能更好地融入这个美丽的第二故乡。
山西省建在黄土高坡上的村庄在山西,村子大都建在黄土高坡上,因为这里是地球上土层最厚的地方,房屋的建筑跟平原地带大不相同,多是依山壁而箍出来的窑洞,奇特而神秘。
山西村子里也会有寺庙和戏台,让人仿佛置身在古代,很有历史氛围感。
而羊油茶是山西农村的一绝,味道独特。
与此同时,老田坚持拍摄的这种具有中国特色文化的农村短视频,获得了社会的广泛
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