上海松江区这三种美食,其中一种寓意为高升

#上海松江#松江区位于上海市西南部，历史文化长远，有着上海之根的称呼。黄浦江上游，东与闵行区、奉贤区为邻，南、西南与金山区交界，西、北与青浦区接壤。属北亚热带季风气候，温和湿润，四季分明。

境内有国家级松江出口加工区、佘山国家旅游度假区、市级松江工业区、松江科技园区和五厍农业园区。曾是织染工业的中心，经济发达，现存古迹也较多，其中松江唐经幢、兴圣教寺塔（方塔）是全国重点文物保护单位。境内的佘山上还有始建于清的天主教佘山进教之佑圣母大殿和佘山天文台。接下来小编就给大家说说松江区的特色美食。

农家土糕

农家土糕是上海市松江地区传统风味糕点，其糕色洁白剔透，入口滑糯，香甜有弹性，并含有多种人体所需的微量元素，营养极其丰富，口味非常独特，因此千万年广为流传，它浓郁的乡土气息，造就了独有的土产，更成为当今馈赠之礼品。

松江农民每到春节，都有一种习俗，便是用当地特产的优质糯米，磨粉做成一种特有的土糕食用，并成为赠送亲朋好友的吉祥之物，其意为糕升发财，希望能在新的一年中大家带来好运。

叶榭卤蛋

叶榭位于松江南端，紧靠黄浦江上游，属上海市生态水质保护区，自古当地农民就有饲养鸡、鸭、鹅等家禽的传统，并沿用自然散放，喂食昆虫、百草及谷物，使这里的禽类保持无污染，是真正的绿色食品。叶榭卤蛋就是选用了当地的草鸡红壳蛋，配加了金掌鹅卤汁与多种天然原料，结合先进的生产工艺和真空包装技术而精心制成。

特色：食用方便，鲜嫩润滑，鹅香味浓，口味极其独特，令食用者回味无穷。

马弄口豆腐干

马弄口豆腐干是古城松江的传统土特产，至今已有百余年的历史，具有韧性足，富有弹性，咀嚼清香可口，回味鲜，凉拌、切丁、片、丝拌入马兰、芹菜，风味独特，是外出旅游之佳品。

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