小编近日探访了位于新镇村的信瑜果园，惊喜得知今年的佘山水蜜桃已经上市了，你入了吗？
个大、皮薄的佘山水蜜桃香甜扑鼻。果皮是偏乳白色的，稍带黄绿，一片红从桃尖晕染了大半个面。熟透的桃子，桃子皮撕起来十分顺滑。一口下去，甜味在口中炸裂。捏住它的时候，下手轻一点，不然还没下口，桃汁就顺着手臂流下来了。
买家秀
今年信瑜果园亩桃园喜迎丰收，其中亩为新桃园，桃子口感更好。今年温度高，提早了5、6天上市，甜度也很有保障。现在上市的桃子每个约半斤重，个大的能达到8两。半斤重的桃子，价格为元12个，8两以上的售价99元6个。到园购买还会有优惠。
据了解，佘山水蜜桃有春晓、新凤蜜露等早中晚三熟的十余个品种，形成上市早、供应时间长、甜度高等特点，在市级评比中获多个金奖。佘山桃皮薄肉脆，汁浓鲜甜，采摘延续到9月，甚至10月，可以说“甜蜜一夏”。
佘山水蜜桃有多好吃？最近上市的包括春晓和朝露等。听负责人介绍，成熟的桃子甜度能达到18。
达到18？没错，去年雨水较多，大型超市里的桃子普遍甜度标准为10左右，而今年遇上好天气，桃子的普遍甜度能达到15左右，甜度高的达到18也有。
为此，小编还查了查网络上对水果甜度的评价：
水果甜度对照0~5度：较无法明显品尝出甜味。
5~10度：为一般红茶不加糖的甜度。
10~15度：可感受到淡淡的甜味。
15~20度：一般奶茶的甜度。
20度以上：可感受到明显的甜味。
一般市售蜂蜜甜度约为40度左右。（来源网络）
比如常见的西瓜和葡萄的甜度都是在10左右，感受一下！
说起佘山水蜜桃，最让负责人骄傲的就是桃子有“鲜气”，闻着就鲜甜鲜甜的。有多香？有顾客表示，公司买了近百箱桃子做夏季福利，还没通知，但所有人都知道了。为啥？整层楼都是桃子的香气！
桃子甜甜的秘密说到果园桃子甜甜的秘密，就不得不提到果园不仅“桃”均占地面积大，“桃”均绿化面积也大。
果园负责人介绍：“相较传统模式，如今果园的桃树与桃树之间留出了更大空间，保障光照通风，每棵树上我们也只留精品桃，无论是人工养护、机械化种植还是后期市民采摘，都会更方便、更有体验感。”
为保证桃子不被虫、鸟“侵袭”，每颗桃子都装在纸袋里，撕开纸袋才会羞涩地露出一张红彤彤的脸蛋。轻轻一转，就能从树上被扯下。
有意思的是，每棵树还拥有自己的小草地，但这也是果园桃子变甜的秘密之一。不打农药，将草修剪至一定高度，为桃树的树根“庇荫”，降低树下温度，让桃树的树根更好、更长时间地“工作”，汲取养分。
除了水蜜桃，佘山还有锦春、锦香和锦绣黄桃以及蟠桃，这个夏天来佘山吃桃子吗？
