眼下正是桃子应季上市的时节，不少细心的市民发现，今年的佘山桃子格外甜。记者从佘山信瑜果业专业合作社了解到，除了气温高、光照足等自然原因，今年佘山桃子口感甘甜多汁与果园引进的“生草栽培”等技术密不可分。
8月19日，记者在信瑜果园看到，沉甸甸的果实挂满枝头，水蜜桃、黄桃、蟠桃均已成熟。和以往树下干净整洁的情形不同，这里每棵果树下都是杂草茂盛。这可不是果农忘了打除草剂，而是果园引进的种植栽培新技术“生草栽培”。
“生草栽培”技术是这两年较为流行的一种果树种植管理技术，可起到保温、保水、保湿的作用，高温时可使果树根部温度降低3℃，低温时却可提升根部温度3℃，同时还有固氮、丰富根瘤菌、改善水果品质的作用。“此外，有了这些草，很多病虫害基本不会‘上树’了，大大减少了我们病虫害防治的压力。”信瑜果业专业合作社社长金永敏介绍，尤其是在今年这样的高温少雨的天气，“生草栽培”对果树的生长起到了重要的保护和促进作用。
除了“生草栽培”，果园还采用了“宽行疏株”“精准水肥管理”等先进的果树栽培管理技术，大大提升了果实品质。“‘宽行疏株’种植模式保障了果树充分的光照和通风条件，‘精准水肥管理’是在不同季节施最为关键的肥，该补钾肥时补钾肥，该补微量元素时补微量元素。”金永敏透露，在市农技中心的指导帮扶下，果园近亩桃树全部采用了先进的种植栽培技术，所以各个品种的桃子甜度普遍比往年提升了两到三度。
■记者宋崇文摄
■文字编辑贾丽许萍
■栏目责编贾丽栏目主编赵健
上观号作者：上海松江
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