上海自从疫情封控以来，为抢到新鲜蔬菜，全部人都开始内卷
有人预定每日的闹钟，不是为了起床，而是为了抢菜
也有人总结《买菜战术手册》，将抢菜方案做成了表格攻略，造福于民
现在上海的每一颗绿叶蔬菜都成了硬通货和奢侈品，有钱也不一定买得到
同时因为食物严重不足，市民足不出户，无法线下消费，很多行业都在想办法
如何主动出击，让经济损失可以少一点，这样的环境下，也催化了不同的生意模式
01
现在最火的买菜囤货方式，社区团购
正当我还在发愁下一顿吃什么的时候，菜也抢不到的时候
突然看到小区楼下停了几辆装满草莓、面包、牛排、酸奶的车
居然是隔壁小区团购的山姆生鲜，这会儿刚到货
于是我今天也计划加入几个小区的团购群
一个是潜伏看看大家都在团购什么，另一个以备不时之需
果不其然就有热心邻居把我拉近各种团购群，我也开启了社区团购之路
青浦白鹤的草莓，真的是送得快，又便宜又新鲜
还有团购周边农民种的青菜、鸡蛋、白斩鸡、青团等等
反正在群里看到了乐意买的东西，就一起下单，明天统一按时到小区门口领取就好
刚开始，很多人是自己默默在各自小区群里团
但是一不小心团着团着有几个小区就火起来了
最近上海星河湾小区业主们因为团购品牌汉堡，让社区团购的消费模式又火了一把
并引起了全上海小区业主们的羡慕嫉妒恨
因为大家发现原来其他小区居家隔离比我们吃的好太多了
于是除了ShakeShack、KUMOKUMO、阿嬷手作、Omakase、大董、四季民福、广莲申、螺蛳粉、羊肉串…
只有你想不到，没有他们团不到
整个环北蔡共荣区，开始掀起了一股社区团购的热潮，也让周边的商铺统统受益
看着动辄一万多块的订单，跑腿黄牛现在的收益估计要比封城前高了好几倍
没有什么比社区团购，能够在短时间内获得最精准的客户
社区业主之间，有着天然的信任，所以很多人都看上了社区团购的这门好生意
我相信很多商家，也会在这次疫情中积累更多经验
当越来越多小区业主的消费习惯被养成后
餐饮业全面进入社区最后一公里的生意模式，这是一蓝海啊
02
平日的小商小贩们，又开始摆起了地摊
因为超市里的菜几乎一下班就被抢光了
所以很多人下班的时候发现门口买菜的摊子多了很多
很多种菜的农民，直接绕过中间商
把刚摘下来的菜送到你菜篮子里，小区门口做起了农产品生意
现在对摆地摊这样的方式管控也没有这么严
毕竟当初疫情最严重的时候，也有鼓励大家灵活做生意，到门口摆个地摊赚外快啥的
于是，我们看到各式各样摆摊的摊主出现了，所以接下来你可能会越来越多的看到
有人在卖自己家里种的菜，有人在卖批发进货过来的草莓
还有人可能直接就自己团购了便当、生鲜、生活用品在小区外面售卖
这就是如今小商贩们，在疫情下新的创业方式：将货品直接拿到社区门口
属于妥妥的精准投放啊
03
服务业以物业公司为代表，也开始内卷了
不知道，大家最近在家里有没有享受到物业公司对社区的升级服务
我自己感受挺深的，现在小区物业对业主不要太贴心
群里的反应速度也快了很多，楼上有人装修立马出面处理
听说最近，翠湖天地还享受到了物业在疫情期间提供的专属免费上门帮遛狗服务
华发静安府的物业也开始为业主协调蔬菜水果采购配送服务
此时此刻就是物业的炼金石，说是服务行业博取好感的最好时机一点也不为过
包括我们之前写的中介门口帮忙买菜，同样也是一个道理
大家都非常清楚，当下就是服务业能够建立和客户亲密联系，怒刷服务品牌好感度的最佳时机了
04
当然更有趣的故事是，如果觉得居家隔离太无趣，那么你可以选择这几天换个家
干嘛去，住酒店
这波疫情影响最大的行业之一毫无疑问就是酒店业了吧
你说大家都足不出户了，谁还会去酒店消费啊
但是即便在外部环境如此恶劣的情况下
上海各酒店依旧没有选择躺平，反而是发明了不少创新营业模式
看完你不得不佩服他们的机智
比如，针对如今在家里被小孩网课折磨得不行的家长们，推出了沪上无忧网课套餐
上海浦东文华东方酒店，首先开始转型网课托娃，5天4晚元，包餐+入住+看娃
保证网络不卡，有人力资源小姐姐检查作业，还有宾客团队带娃做操
家长们最头疼的拍照拍视频，也有市场部专门人员负责
豪华江景房的4晚入住，孩子的一日三餐网课期间都会有专门的酒店工作人员陪同
这样一份无忧网课套餐，价格是元
随着浦东浦西的分批次隔离
上海环球港凯悦酒店想到了，立马推出无忧避世套餐
包含有6天5晚的住宿、早餐、午餐、晚餐，其间美式咖啡畅饮
专为疫情封城但不想被隔离在家里的人准备，远离世事纷扰，楼上鸡娃噪音等等
而佘山的世贸深坑洲际推出了5晚避世地平线套餐
其实这种套餐还是很有市场的，价格也比之前降下不少，性价比很高
对很多人还是有吸引力
算下来我们居家隔离也有快半个月了，很多人足不出户也有半个月了
如今熔断加政策收紧，出上海旅游几率大大减少
酒店倒是可以提供一个不一样的放松环境
至于销量好不好不知道，但我们看到
被三年疫情折磨得够呛的酒店经营者们，总在想办法去创造一些消费需求
05
很多行业都在想一切办法在这个时候能够突围
在疫情当前，封城的环境下，大环境是直接按下了暂停键
但依旧还有人在想一些解决方法
可能有些办法很好笑，最后变成了段子
可能有些办法很心酸，看起来无力回天的样子
即便注定已经亏损了，但他们并没有选择躺平，还在积极的想办法
让生产经营可以继续，让员工依然可以工作，企业还有收入
比如社区团购不但解决了食物供给，还最大程度刺激了消费
另一方面也没有对外卖运力更多的占用
就这三点，不是当下面对疫情保民生最重要的手段吗
很多服务业，有效的利用闲置下来的人员和产能
将对企业的损害降低到了最小程度
个体小商贩尤其餐饮业是受影响最大的，但是他们也在想办法
原材料的库存压力，租金成本的紧逼，一家小饭馆干脆选择直接卖起了菜
种种的努力
让原本已经停摆的各行各业，至少有一部分，可以继续滚动起来
包括摆地摊也是，酒店的新模式也好
在这样的形势下，最难的人他们依旧选择了乐观
还在想各种的办法尝试变通
一切都是为了在恢复秩序之前，至少自己没有先倒下
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